julafton

En tid för att umgås, äta gott och länge. Ja det låter underbart men kräver en del jobb. Det jobbet får man lön för när kvällen är förbi och man känner att allt blev lyckat. Dukningen blev lyckad, maten brändes inte vid och var klar i tid, ingen stress bara lugn och ro, musikspelningslistan på datorn var rätt kompad och tillräckligt lång och humöret på topp. Utifrån de förhållanden som var denna jul så kan jag påstå att jag fick mycket i lön.
Det var stressigt men kul hela dagen och kvällen.
Man kan önska att man slapp jobba på förmiddagen men så faller det in ibland, tyvärr lite för ofta kanske.... Man kan önska att det var en halvmeter snö och några minusgrader....man kan önska att barnen var med.....man kan önska att hela släkten var samlad men man kan inte få allt.
I år sa vi att det skulle dras ner på mängden mat. Många av oss önskar kanske att midjemåttet vore mindre men vi tycker om mat också, hur ska man göra då? Vill man vara seriös så kan man lägga om hela kosthållningen men då smakar inte maten som man är van vid......inte bra. För det är gott med grädde i Jansson. Julosten är inte direkt mager, knäck, kola, Paradis eller Alladin måste man ha, alla kalla såser till det övriga köttet. Listan kan göras lång på vad som är gott. Nej......njut av maten och tänk inte på midjemåttet!
Det var som sagt första julen hemma och jag tror nog att jag skulle kunna stå ut med det fler gånger. :-)
Svärmor var lycklig över att inte behöva stressa som alla andra julaftnar!
Det är hon värd!

Mycket mat blev det kvar trots att gästerna fick matlåda med sig hem så idag får arbetskamraterna lite rökt rådjur, hoppas att det uppskattas, sen får vi väll äta julmat fram till påsk....... Hoppas alla haft en lika bra jul som vi hade och gott nytt år!